Diety a hladovění

Diety a Hladovění

Lidé na Zemi jsou iracionální stvoření – mnohdy raději věří kdoví čemu, než by se podívali do očí pravdě.

Jednou za pár měsíců je vhodné držet půst. Měl by trvat alespoň dva dny, ideální je pět až sedm dní, ale může být i delší. Postit se můžete jen tehdy, když jste zdrávi. Máte - li cukrovku nebo nemocné srdce, neměli byste hladovět, váš zdravotní stav by se tím mohl zhoršit. Dále je potřeba, abyste měli v pořádku "odpadní potrubí" – jinými slovy, nesmíte mít zácpu. Než začnete držet hladovku, je třeba, abyste byli vyprázdněni. Den předem proto použijte přírodní projímadlo ze senny. Při půstu zcela přestanete jíst, ale musíte i nadále pít, samozřejmě žádný alkohol.

Pijte co nejvíc čisté vody, organické ovocné i zeleninové šťávy, avšak nic, co obsahuje pevné části. To, co pijete, by mělo být "řídké" podobně jako samotná voda. Nepijte mléko, to už je pro účely hladovění příliš husté. Nepijte ani sladké koktejly a shaky, cukr je třeba po dobu půstu vyloučit. Ze stejného důvodu při půstu nepijte energetické nápoje, jsou nacpané cukrem; lidé, kteří energetické nápoje soustavně pijí, skončí dříve či později s cukrovkou. Po dobu půstu také nepijte čaj ani kávu, dosáhnete lepších výsledků.

Půstem poskytnete zasloužený odpočinek svému žaludku a celému zažívacímu ústrojí, které jsou značně zatíženy neustálým přísunem stravy, nebo toho, co si pod označením "strava" mnohdy bezmyšlenkovitě strkáme do úst. Také prosím zapomeňte na to, že při půstu sice vynecháte hlavní jídla, ale budete se dojídat sušenkami apod. – tím byste jen podváděli sami sebe. Takže – při půstu vynechejte všechnu pevnou stravu. Hodně odpočívejte. Počítejte s tím, že budete ztrácet na váze. Počítejte i s tím, že hlad vás bude bolet, obzvláště tehdy, když se rozhodnete pro pětidenní nebo delší půst.

Ovocné a zeleninové šťávy musejí být 100% čisté a organické. Organické šťávy jsou bez jakýchkoliv cizích přídavků, tak jak je stvořila příroda. Naproti tomu šťávy, které se vyrábějí z koncentrátů, mají velmi nízkou nutriční hodnotu, protože při výrobě koncentrátu se zničí většina vitamínů a živin. Pití šťáv z koncentrátů je proto plýtvání časem. Mimochodem – dnes je mnoho potravin zpracovaných, takže nemají dostatečný obsah živin, minerálů a vitamínů. Podle možností proto jezte organické potraviny.

Při hladovění především odpočívejte. Můžete sedět a číst si, poslouchat rádio nebo se i dívat na televizi. V žádném případě nechoďte do kina, do hospody, ani nedělejte jiné náročnější aktivity. Vedlo by to k tomu, že váš tělesný tuk by ubýval rychleji, než vaše tělo zvládne. Z toho by vás bolela hlava, ne-li něco horšího.

Proč tomu tak je? Aby se vaše tělo i při půstu udrželo v provozu, začne spotřebovávat zásoby potravy, které má pro takovéto případy uložené v tukových buňkách – většina z nás jich má opravdu dostatek. Pokud při tom provozujete fyzické aktivity, různě pobíháte, manuálně pracujete nebo chodíte mezi lidi, spotřebovává se tuk příliš rychle a koledujete si o to, že své tělo vykolejíte z rovnováhy. Vezměme si tento příklad. Obézní lidé si někdy nechávají operativně odstranit část tenkého střeva, aby jejich tělo méně vstřebávalo potravu. Při tom se zjistilo, že pokud se tenkého střeva odebere příliš mnoho, a daná osoba tak začne hubnout příliš rychle, může se tím vyvolat spousta různých komplikací. Při hladovění proto buďte opatrní. Nepracujte a hodně odpočívejte. Odpočinkem se rozumí, že nebudete ani chodit na nákupy, za zábavou, nebo dělat domácí práce. Jinými slovy – chcete-li držet půst a získat všechno dobré, co přináší, bez toho, že byste museli snášet to nepříjemné, co také může přinést, musíte vysadit nejen pevnou stravu, ale i pohyb.

Při hladovění potřebujete dostatečný přísun tekutin. V opačném případě se velmi rychle dehydrujete, a to může mít neblahé následky na váš zdravotní stav. Výše je uvedeno, že pro držení půstu musíte být zdrávi. Proč? Důvodem je, že hladovění může neblaze ovlivnit vaše játra. Jak dlouho byste se měli postit? Jednoduše tak dlouho, jak dlouho cítíte potřebu. Pamatujte přitom, že začnete-li mít halucinace nebo vidiny, je třeba skončit. Půst v trvání pět až sedm dní se dá dobře zvládnout a přinese velmi dobré výsledky. Nikam ale nespěchejte. Začněte třeba s dvoudenním půstem přes víkend, a pak si přidávejte.

Hodláte-li hladovět déle než sedm dní, měli byste se předem poradit s lékařem. Je-li to tuctový doktor, který nevidí za hranice svých učebnic a nikdy nic takového nezkusil, možná vám řekne, že jste se zbláznili. I přes toto riziko byste se měli s lékařem poradit, chystáte-li se na delší než sedmidenní půst.

Až půst skončíte a začnete zase jíst, nezačněte se hned bezhlavě cpát. Způsobili byste si tím bolestivé zažívací potíže. Při půstu se stáhne žaludek, podle délky půstu až na velikost malého vejce. Pokud si pak naráz dopřejete předtím obvyklou dávku jídla, žaludek se musí najednou výrazně roztáhnout, což je velmi bolestivé. Podobně jako žaludek se při půstu stáhnou i střeva. S tím, jak začnete jíst, se také musejí znovu roztáhnout.

Po skončení půstu proto začněte jíst po malých dávkách, jinak si způsobíte značné bolesti. Začněte velmi lehkými jídly, polévkami, piškoty. Můžete i mléko. Další den jezte trochu víc. Jídlo si postupně přidávejte tři až čtyři dny, než se vrátíte k normálnímu stravovacímu režimu. Takhle dosáhnete nejlepších výsledků. Naopak, pokud se hned po půstu nacpete, znehodnotíte tím jeho výsledek a vynaložené úsilí. Nejlepší je si naplánovat, co budete po půstu jíst, předtím, než s půstem začnete.

Lidé se mě ptají, zda jsem to sám zkusil. Ovšem. Během sedmidenního půstu jsem ztratil 10 kg váhy. Aby můj půst byl bezpečný, měl jsem tento pitný režim:

Nic jiného jsem nejedl ani nepil. Během pěti dnů půstu takto můžete shodit 8 kg. Další 2 kg ztratíte ve dvou dnech následujících po půstu, protože úbytek hmotnosti ještě dobíhá, dokud se znovu nerozběhne trávení. Neměl jsem vůbec žádné problémy, a pokud si půst podobně rozumně naplánujete, nebudete mít problémy ani vy.

Voda z ječmene. Pití vody z ječmene účinně podporuje ledviny a artritické a revmatické stavy. Je lepší, když si ji vyrobíte sami, protože kupovaná obsahuje příliš mnoho cukru a různá aditiva. Mně se osvědčil tento způsob:

Nápoj z ječmene můžete pít studený i horký. Můžete ho vypít, kolik chcete, nelze se předávkovat. Je velmi prospěšný pro všechny věkové skupiny. Někdy má voda z ječmene modrorůžový nádech a někteří lidé si myslí, že je něco špatně. Není to tak – i toto zabarvení je normální a nápoj můžete bezpečně pít. Pijte tolik, kolik je vám příjemné. V krátké době zjistíte, že vám lépe fungují ledviny a že se lépe cítíte. V období, kdy pijete vodu z ječmene, nejezte vaječné bílky – žloutky můžete.

Klystýr. Ve středověku, někdy okolo roku 1400, se začal používat klystýr a brzy se stal módním způsobem, jak si pomoci od zácpy i jak léčit nemoci. V mnoha vysoce postavených rodinách si dávali aspoň jeden klystýr denně. V Anglii v té době používali propracované klystýrové stříkačky. Člověk se posadil na dřevěnou bedýnku s otvorem, trubička zdobené stříkačky byla zavedena na místo určení a stiskem na rukojeť se pečlivě připravená tekutina vstříkla do tlustého střeva. Poté se dotyčný zvednul a chvátal na ono místo, aby se mohl zbavit přetlaku. Nicméně móda se mění a v dnešní době už použití klystýru tak populární není. Raději jdeme do lékárny a koupíme si balíček něčeho, co se polyká, pije nebo žvýká, nebo vypijeme nějaký lektvar, který vyvolá rychlé vylučování spojené s bolestmi. Obojí splní momentální účel, ale neřeší to příčinu zácpy. V dnešní době se často stává, že lidé léčí symptomy svých problémů, aniž by se snažili řešit jejich příčiny. K tomu není co dodat.
Dnes už klystýr tak populární není, což je škoda. Tím, že ulevuje od zácpy a podporuje léčbu nemocí, může výrazně zlepšit celkové zdraví. Už jsme uvedli, že lidé si do úst strkají množství různých potravin a ucpávají si jimi trávicí systém. Vrací se to tak, že se necítí dobře a jsou náladoví, podráždění a zahořklí. Správně aplikovaný klystýr dokáže zázraky při léčbě zácpy a zlepšení celkové pohody. Mnoho lidí má zácpu proto, že téměř nepijí vodu. Čaj, káva, nápoje s bublinkami ani alkohol se zde nepočítají – mluvíme o čisté vodě.

Abychom mohli být zdrávi, musíme pít hodně vody. Dnešní zpracované potraviny se po požití promění v kaši, ze které se při průchodu zažívacím traktem odebírají živiny a voda. Nestrávené zbytky této kaše, které dorazí do tlustého střeva, jsou tuhé a skoro suché. Tlusté střevo se je snaží vyloučit – to buď nejde, nebo je to spojeno s bolestí a podrážděním. Jedinou možností, jak tyto zbytky dostat z těla, je dodat dostatek vody k tomu, aby se z nich stala poddajná pasta. Právě toto dělá klystýr.
Naopak mnoho dostupných projímadel funguje tak, že uměle dráždí tlusté střevo k pohybu. To je jiný mechanismus, než který zvolila příroda. Projímadla někdy dráždí tlusté střevo tak, že vodu potřebnou na zvlhčení odebírá z krevního oběhu, a tím způsobuje dehydrataci organismu.

Střeva jsou zdrojem, ze kterého krev odebírá živiny a rozvádí je po těle. Když jsou střeva ucpaná toxickými nestrávenými zbytky, do těla se dostávají jedy a dochází ke stavu podobnému otravě krve. Tělu přitom chybí živiny, což vede k pocitu neustálého hladu, a člověka to nutí jíst více, než potřebuje.

Klystýr si můžete dávat sami. Lehněte si k tomu na ručník na podlahu nebo, lépe, do vany. Lehněte si na levý bok s koleny pokrčenými vzhůru, zvládnete to snadno. Máte-li úpornou zácpu, použije nejdříve asi 1 litr vlažné vody, zhruba o tělesné teplotě, do které přidáte 15 ml tinktury z myrhy a 15 kapek tinktury z echinacey. Pomocí klystýrového vaku aplikujte do střeva a držte co nejdéle, aby se tuhé zbytky mohly rozmočit tak, že odejdou bez bolesti. Poté, co jste se poprvé vyprázdnili, si dejte druhý klystýr. Opět použijte asi litr vlažné vody, ale tentokrát do ní přidejte jenom 15 kapek tinktury z echinacey. Tinkturu z myrhy ve druhé dávce vynechejte. Druhá dávka vám pomůže vyloučit hlen nebo hnis, které by mohly být v tlustém střevě usazeny.

Diety jsou jednou ze slepých uliček dneška. Čím dál více se vymykají kontrole a přitom se nejedná o nic jiného, než o vyhozené peníze. Jediné, co je třeba, je jíst rozumně a vyváženě, a bez plíživého uždibování tu a tam během dne. Jídlo by mělo vždy obsahovat i zeleninu a/nebo ovoce. Před jídlem a během jídla je třeba pít dostatek vody. Není nutné dělat žádná zvláštní fyzická cvičení. Zcela postačují ta, která jsou popsána na stránce Dýchání & Cvičení. Dejte si rychlou chůzí alespoň 8 km denně a pijte denně 2 litry vody nebo více. V kombinaci s rozumnou vyváženou stravou a občasným půstem na sebe výsledek nenechá dlouho čekat.

Cílem nových a nových dietních výstřelků je jediné – vaše peníze. Říká se "jste to, co jíte", a je to hluboká pravda. Nabídka fast foodů a balená jídla, která mají hezký obal a laciný obsah, nejsou zdravá. Pak se divme, že je tolik lidí s nadváhou.
Jamie Oliver je známý anglický kuchař. Způsobil v Británii rozruch, když ukázal, že narušené chování školních dětí je, kromě nedostatku disciplíny, z velké části způsobeno špatnou výživou. Jamie změnil stravování vybrané skupiny dětí tak, že jim z jídelníčku odstranil jídlo z fast foodů, hranolky, pizzu, hamburgery, krůtí krutónky známé jako "turkey twizlers", colu a další bublinkové nápoje. Všechny tyto děti byly před začátkem experimentu ve škole problémové a nebyly schopné se soustředit. Po změně jídelníčku se z nich stali přední studenti, a jejich rodiče byli překvapeni pozitivními změnami.

K zácpě výrazně přispívá to, že lidé jedí a pijí zpracované potraviny, a to mnohdy v nadměrném množství. Tělo se tím ucpe, přestane fungovat, jak by mělo, a člověk se stane pomalým, rozmrzelým a popudlivým. Zde pomůže občasný půst.
Když se podíváte na drobné písmo na obale hotových jídel, sladkostí, pochutin apod., najdete mnoho "éček". Jsou to chemikálie, uměle vyrobené přísady. Bylo lékařsky prokázáno, že tyto přísady jsou jednou z příčin narušeného chování dětí. Každé z "éček" může být samo o sobě neškodné, jenomže ve většině potravin je jich několik a tím, jak jíme různé věci, se jejich vliv kumuluje a tím se stávají nebezpečné.

Sója. Dr. Mike Fitzpatrick z Nového Zélandu zjistil, že sója obsahuje toxiny a rostlinné estrogeny v množství, které při jím provedených experimentech dokázalo ovlivnit ženský menstruační cyklus a mělo škodlivý vliv na štítnou žlázu. Podle odhadů potravinářského průmyslu obsahuje přes 60% dnešních zpracovaných potravin v nějaké formě sóju. Sója je ve snídaňových cereáliích, v cereálních tyčinkách a sušenkách, v sýrech, cukrářských výrobcích, zálivkách na maso, nudlích, v moučnících, polévkách, ve střívkách uzenin, v omáčkách a pomazánkách. Separované části z rozemleté sóje bývají na obalech potravin označovány různými názvy, jako například sojová mouka, hydrolyzovaný rostlinný protein, izolovaný sojový protein, bílkovinný koncentrát, koncentrát ze sojové bílkoviny, texturované rostlinné proteiny, rostlinný olej (s různým stupněm hydrogenace), rostlinné steroly nebo emulgátor lecitin. Těchto mnoho názvů pro totéž ukazuje, jak malou hodnotu pro výrobce sója má.
Kromě toho, že je obsažena v jídle pro psy a kočky, se sója především používá v zemědělských krmivech pro kuřata, hovězí, prasata a ryby. Díky sójové bílkovině, která tvoří asi 35% sójové bobule, je možný hromadný chov jatečného dobytka a tím výroba cenově dostupného masa. Sójový olej je bohatý na nasycené aminokyseliny omega 6 a je v sójových bobulích obsažený z 18%. Díky sójovému oleji bylo možné celosvětové rozšíření obchodu s pochutinami. V notné míře se používá pro lupínky, cukrovinky, hluboce zmražené potraviny, hotová jídla, zmrzliny, majonézy či margaríny. Sójový olej je tedy hojně rozšířený a je jedním z důvodů nerovnováhy ve spotřebě aminokyselin omega 3 a omega 6.

Kolik z nás rozumí tomu, co je napsáno na etiketách potravinových obalů? Kniha "Not on the Label" ("Co nenajdete na etiketě") pomáhá odstranit naši nevědomost o tom, co opravdu jíme, a jaké to má zdravotní důsledky. Popisuje, čím v posledních 20 letech procházejí potraviny při výrobě a distribuci do obchodů a na stůl, a doslova tím otevírá lidem oči. Kromě jiných zvířeckostí se některé potraviny "nafukují", aby se zvýšila jejich hmotnost. Kniha popisuje i nekalé praktiky, které se používají při výrobě tak základních potravin, jako jsou chléb nebo kuřecí maso. Týká se především Británie a Evropy, ale podobné výrobní postupy se používají všude na světě.

Kniha také uvádí, že mnohé přídavné látky v potravinách, jako například enzymy, nejsou na etiketách často vůbec uvedeny. Průmyslové pekárny našly skulinu v zákonech, která umožňuje nazývat přidané enzymy termínem "pomocné zpracovatelské látky". Problém s těmito látkami zajímá především vegetariány, vegany, Židy a Muslimy, a je tento: Mnohé z těchto enzymů se vyrábí ze zvířat, včetně prasat. Je to v podstatě podvod, který potravinářskému průmyslu umožňuje krmit lidi věcmi, o kterých vůbec nevědí.

V neposlední řadě kniha poukazuje na problémy celého systému. Příkladem je obrovská moc obchodních řetězců nad dodavateli potravin, ať už se jedná o nákupní ceny nebo nesplnitelné požadavky na dokonalost dodávaného zboží. Obchodní řetězce mají pod kontrolou 85% světové distribuce potravin. Dalším problémem je velké množství mizerně placených zemědělských dělníků, kterým nezbývá než používat steroidy a umělá hnojiva a falšovat potraviny.

Pokud vám není lhostejné, co jíte, a jaké důsledky může mít falšování potravin na vaše zdraví, měli byste si tuto knihu přečíst. Změní váš pohled na to, co vidíte, když přijdete do supermarketu

.

Graf hodnot BMI.

K orientačnímu určení toho, jak jste na tom s tělesnou hmotností ve vztahu k výšce, slouží BMI neboli "Body Mass Index". BMI se vypočte tak, že vaši hmotnost v kilogramech vydělíte výškou svého těla v metrech. Abyste nemuseli BMI počítat, můžete použít výše uvedený graf, kde si snadno najdete, zda je vaše hmotnost ve vztahu k výšce v rozumných mezích nebo zda jste spíše obézní. Prosím mějte přitom na paměti, že tento graf je orientační. Většina lidí trpí nadváhou díky tomu, co jedí, co pijí, a jaký je jejich životní styl. Jako kdyby náměsíčně procházeli životem, důvěřivě naslouchali lživým prodejním sloganům, a neviděli, jaká je skutečnost.

Z hlediska zdravé výživy i z hlediska ochrany přírody je mnoho důvodů pro to, abyste kupovali organické potraviny. Zde je deset z nich:

A zde je dalších deset důvodů pro konzumaci organických potravin:

Moderní poznatky a současně tradiční postupy: Organické zemědělství vychází z moderních vědeckých poznatků o ekologii a půdě. Současně využívá tradiční postupy rotace plodin, čímž zajišťuje stálou plodnost půdy a minimalizuje růst plevelů a škůdců.